「今日の夕食は、私たちの庭から直送の笑顔と新鮮な野菜たちが主役です。」
だんらん武蔵境の庭には小さな奇跡があります。それは、利用者の皆様の手によって育てられた新鮮な野菜たちです。写真は、そんな庭の一角で行われた収穫の瞬間を捉えています。大根、水菜、キャベツと、地の恵みが彼らの顔に喜びの表情をもたらしています。
この日、皆で収穫した野菜は夕食のテーブルを彩る主役となりました。新鮮な野菜を目の前にして、どんな料理にしようかとワクワクする会話が食堂に溢れます。彼らの笑顔は、収穫した野菜以上に豊かな味わいを私たちに教えてくれます。
株式会社マザアスが運営するだんらん武蔵境では、利用者の皆様が日々の活動を通じて、自らの手で何かを成し遂げる喜びを感じることができるような環境を大切にしています。庭での野菜作りは、その一例です。土に触れ、種をまき、成長を見守る。それら全ての過程が、生き生きとした毎日を支えるエネルギーとなっています。
夕食時には、収穫された野菜たちが美味しい料理に変身。大根はシャキシャキとしたサラダに、水菜は瑞々しい一品を添え、キャベツはやさしい味のスープとして提供されました。食材の新鮮さがそのまま味に反映され、食卓には満足のため息が漏れます。
このような活動を通じて、だんらん武蔵境の利用者の皆様は、自分たちで育てた野菜の価値を知り、食べる喜びをより深く味わうことができます。そして、それはただの食事以上のものになります。共に育て、共に収穫し、共に食べる。それは、共に生きる喜びそのものなのです。
今日もまた、だんらん武蔵境の庭で育つ野菜たちは、明日への期待を胸に新たな成長を遂げていくでしょう。そして、私たちの食卓を新鮮な笑顔でいっぱいにしてくれるのです。
